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近畿大学薬学部 薬用植物園の植物

更新 2023.2.14

Zingiber officinale

ショウガ

(ショウガ科) ⇒ 写真 へ

 生活型
多年性草本
 開花時期
9~11月
薄黄色 中心部紅色
根茎から直接 花茎を伸ばす
日本では開花することはほとんどない(気温が低いため)
 特 徴
葉:基部が鞘状に茎を抱いて巻き、偽茎になる
 生 薬 名
①:ショウキョウ(生姜 乾生姜)
日局18
②:カンキョウ(乾姜)日局18
 薬用部位
①:根茎(ときに周皮を除く)
②:根茎(湯通し 又は 蒸す)
 薬 効
①:芳香性健胃 発汗 矯味

②:芳香性健胃 温補
 成 分
①:[6]-gingerol
②:[6]-shogaol
 漢 方
   ①:桂枝湯 葛根湯 六君子湯 小柴胡湯 半夏厚朴湯 補中益気湯 防風通聖散
 
   ②:小青竜湯 半夏瀉心湯 参蘇飲 苓姜朮甘湯 大建中湯
 食薬区分
非医 (根茎)
 利 用
根茎:食用 香辛料
 写 真

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