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この花なあに？
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| 言葉通り 360度 雲一つない 晴天の下で、 あるものは暑さに耐え、あるものは暑さを喜び、開花しています。 その中から、 おそらく ほとんどの方が召し上がったことがある植物から いくつかを、花に注目して見たいと思います。 意外に、どんな花が咲くのか、ご存じないのでは？ 手始めに |
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| まずは、初心者コースから。 植物に興味のある方なら、ご存知ですよね。 ハス ⇒ レンコン ですね。 次から、レベルアップします。 |
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| この黄色い花は ラッカセイ ⇒ ピーナツです。 美味しいですよね。 今日咲いているのを見つけました。 |
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| 根を食べます。 大阪では 葉柄や葉も食べます。 答えはゴボウです。 |
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| 種子を食べます。 和え物に風味を与えます。 絞った油も重宝します。 ゴマです。 |
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| 果実を食べます。 杏仁豆腐の上に載っているイメージです。 中華料理で使うイメージです。 クコです。 |
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| 難易度が高くなりました。 植物名はキャッサバです。 何度かブームが来ています。 芋は有毒ですが、毒を抜いて加工します。 デンプンが タピオカ と呼ばれ、つぶつぶにし飲み物に入れて楽しみます。 |
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| なんとなく、植物のイメージはあるでしょうが、 花をしげしげと見つめることはあまりないのでは。 みなさんご存知の ハトムギです。 |
