植物園の最近
↑↑ バックナンバーはこちらから

2024.5.31

待っていた おめざめ
葛根湯にも入るあの食材

珍しいものではありません。
みなさんも良く知る ショウガです。
当園でもやっと芽を出しました。

熱帯アジア(インドが有力な説)が原産で、寒さには弱い植物です。

日本薬局方にも収載されるショウキョウ(生姜)やカンキョウ(乾姜)は
この植物の根茎です。
前者は葛根湯にも配剤されています。
◎●◎●◎
見学会時には葛根湯をテーマにして植物の解説をすることもありますが、
GW頃にはショウキョウはまだ地中で寝ているため、残念に思っています。
とはいえ、それも1つの漢方薬に配合される生薬の原産地が、
中国各地に散らばっているという話につなげるネタの1つにもしています。



植物園の最近
copyright©all rights reserved.