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鈴なり |
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| 花だけでなく果実も目を楽しませてくれます。 アンズの果実は明るいオレンジ色です。 鈴なりです。 アンズは花もウメやモモに似ていますが、果実もよく似ています。 |
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| 当園のアンズの果実は大ぶりです。 さすが’新潟大実’という品種だけのことはあります。 私のイメージではアンズの果実は Mサイズ ウメの実くらいの大きさですが、 この品種の実はプラムやスモモくらいの大きさです。 酸味が強く加工用に適した品種とのことです。 ● ◎ ● ◎ ● 薬用植物園に果物？？ なんでやねん果樹園ちゃうで！と 突っ込みを入れる方もいるかもしれませんが それらの果物をつける植物のある部分はお薬 そう！！日本薬局方に収載される生薬だったり、 伝統的に薬として使われていたりしています。 このアンズも種子が日本薬局方に収載される生薬 キョウニン（杏仁）です。 実の中にあるかたいタネのように見えるものは内果皮、 つまり果実の一部です。 種子はその中にあり、仁（ジン）と呼ばれたりします。 梅干しのタネの中のタネと呼ばれる部分や アーモンドの食べている部分を思い出してもらうと アンズのタネもわかりやすいかもしれません。 キョウニン（杏仁）は鎮咳，去痰に用います。 |
